KADAYIFLAR-SADE TEL KADAYIFI

Results for "KADAYIFLAR-SADE TEL KADAYIFI"

Recipes Glossary

KADAYIFLAR-SADE TEL KADAYIFI

 (Recipes Glossary) :
GEREKLİ MALZEME YAPILIŞIYarım kilo tel 1. Kadayıf pişirilecek tepsi yağlanır.kadayıf,4 bardak şeker, 2. Kadayıflar elle birbirinden3 bardak su, ayrılır, uzunlar koparılır, tepsiye1 kaşık limon suyu, düzgünce döşenir, avuç ayaları yada1 kaşık tereyağı altı düz bir kapla bastırılır, iyicedüzlenir.3. Bir fırına sürülür, üzeri hafifçekızarınca çıkarılır, üzerine yeni birtepsi kapayarak alt üst edilir. Yineeski kadayıfın pişen tepsisinedikkatle kaydırılır. Tekrar fırınasalınır. Bu defa üzeri nar gibikızarıncaya kadar fırında tutulur,çıkarılır.4. Dört bardak şeker üç bardak sudaeritilip kaynatılır. Bir kaşık limonsuyu dökülür, üzerinden köpükleralınır atılır, ılık bir hale gelinceyekadar bekletilmiş olması gerekir. Eniyisi kadayıfa başlamadan evvelşurubunu hazırlamaktır.5. Fırından çıkan pişmiş kadayıfüzerine ılık haldeki şurubu dökülür.Yumuşak olması istenirse üzerine birkapak kapatılır.NOT:Bu kadayıf fırına verilmeden önceüzerine küçük parçalar halinde yağkonursa daha lezzetli olur.Tabaklara konurken üzerlerine ceviz,fındık, antep fıstığından herhangibirisinin çekilmişi serpilebilir veyakaymak konabilir.
Keyword Searches Turkish - French Dict. ılık (178307k) Turkish - Germany Dict. çüş (94921k) Turkish - French Dict. açık (77904k) Turkish - Turkish Dict. İNDÎ (70071k) Turkish - French Dict. ırmak (67140k) Kurdish - Turkish Dict. naşî (55737k) Turkish - French Dict. çatı (55567k) Turkish - Turkish Dict. HÂDİS (54809k) Turkish - French Dict. balık (52871k) Turkish - Germany Dict. ılım (51303k) Turkish - Germany Dict. hasır (51036k) Kurdish - Turkish Dict. rêsî (50763k)